#BrewYourCity

La cerveza es una bebida llena de posibilidades y con gran cantidad de matices. La cultura cervecera está muy desarrollada en países anglosajones; algo que los latinos, con gran tradición gastronómica, hay que potenciar.

A todos nos gusta disfrutar de una gran cerveza y, como en todo producto de calidad, existen una serie de consejos o pautas que nos ayudarán a que la experiencia de consumo sea lo más grata posible.

Existen multitud de parámetros y detalles que influyen en la elección del tipo de cerveza, desde la presentación (packaging) a la cata (visual, olfativa y gustativa), pasando por la relación de esta bebida con el mundo de la gastronomía (maridación). En definitiva: pautas que nos ayudan a disfrutar más de cada cerveza

Compartir con el entorno más cercano la pasión y conocimiento cervecero es un buen método para hacer crecer la cultura del mundo de la cerveza. Del mismo modo, obtener información de personas que comparten tu inquietudes ayuda a crecer el bagaje cultural de la comunidad. Creo firmemente en las bondades de compartir gustos y secretos.

Como cervecero artesanal me he propuesto transmitir mi pasión a mi entorno más directo, en este sentido ha surgido la iniciativa “Brew Your City” (#BrewYourCity) con la que me he propuesto llegar a aquellos cerveceros, más allá de cervezas industriales, y que aún no saben que lo son.

Desde aquí me gustaría animar a todos los amantes de esta bebida a aportar un pequeño “granito de malta” a esta campaña de difusión, cualquier: comentario, difusión en redes sociales, etc.

 Gracias

@guercano

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